Минагрополитики Украины утвердило Нормы естественной убыли зерна и продуктов его переработки при хранении на зерновых складах и зерноперерабатывающих предприятиях и Порядок расчета этих норм :: Комментарии к нормативным документам и разъяснениям. Справочная информация

Минагрополитики Украины утвердило Нормы естественной убыли зерна и продуктов его переработки при хранении на зерновых складах и зерноперерабатывающих предприятиях и Порядок расчета этих норм

Документ

Приказ Минагрополитики Украины от 12.06.2019 г. № 316 «Об утверждении Норм естественной убыли зерна и продуктов его переработки при хранении на зерновых складах и зерноперерабатывающих предприятиях и Порядка расчета норм естественной убыли зерна и продуктов его переработки при хранении на зерновых складах и зерноперерабатывающих предприятиях»

Комментарий

Минагрополитики Украины приказом от 12.06.2019 г. № 316 (Приказ № 316) утвердило:

Нормы естественной убыли зерна и продуктов его переработки при хранении на зерновых складах и зерноперерабатывающих предприятиях (Нормы № 316);
Порядок расчета норм естественной убыли зерна и продуктов его переработки при хранении на зерновых складах и зерноперерабатывающих предприятиях (Порядок № 316). В приложениях к данному Порядку приведены Нормы биологической убыли при хранении зерна и продуктов его переработки (приложение № 1) и Пример определения среднего срока хранения зерна (приложение 2).

В соответствии с п.1 раздела I Норм № 316 таблицы норм естественной убыли (в %) по культурам «Пшеница, рожь, ячмень, полба», «Овес», «Рис-зерно», «Гречка», «Просо, чумиза, сорго», «Кукуруза в зерне», «Кукуруза в початках», «Горох, чечевица, бобы, фасоль, вика, соя», «Семена подсолнуха», «Другие масличные культуры» применяются как контрольные и предельные при инвентаризации или проверке наличия зерна и продуктов его переработки, хранящихся на зерновых складах и зерноперерабатывающих предприятиях, для установления причин уменьшения их массы, не обусловленного изменением качества.

Нормы естественной убыли для зерносмеси устанавливаются по культуре, содержание которой преобладает в смеси, и не распространяются на муку, крупу и семена зерновых, бобовых, масличных культур и кукурузу, поступающих или отпускающихся по стандартному весу в мешках.

В соответствии с п.1 раздела I Порядка № 316 нормы естественной убыли зерна и продуктов его переработки при хранении на зерновых складах и зерноперерабатывающих предприятиях рассчитываются путем сложения биологических потерь (потери, связанные с жизнедеятельностью зерна и продуктов его переработки и микроорганизмов, находящихся в нем) и механических потерь (потери, связанные с распылением зерновой пыли во время разгрузочно-погрузочных операций при приемке и отпуске зерна).

Биологические потери рассчитываются в пределах этапа хранения пропорционально количеству дней хранения на элеваторах, на складах и/или оборудованных для хранения площадках и сапетках (см. приложение 1 к Порядку № 361).

Обращаем внимание, что Приказ № 316 устанавливает единые нормы и правила для отражения в количественно-качественном учете зерна и продуктов его переработки, списания норм естественной убыли. Поскольку НКУ¹ не предусмотрено самостоятельное определение субъектами хозяйствования норм естественной убыли зерна, утверждение Норм № 316 позволит зерновым складам и зерноперерабатывающим предприятиям работать без затрат на базе действующих программ бухгалтерского учета и автоматических информационно-аналитических комплексов обслуживания работы этих предприятий. Это позволяет вести надлежащий и корректный учет и формировать операции с зерном и продуктами его переработки на зерновых складах и зерноперерабатывающих предприятиях².

¹ Налоговый кодекс Украины от 02.12.2010 г. № 2755-VI.
² По информации, размещенной на Правительственном портале по адресу: https://www.kmu.gov.ua/ua/news/vstanovleni-normi-prirodnih-vtrat-zerna-pri-jogo-zberiganni-na-skladah.

Приказ № 316 вступил в силу со дня его официального опубликования – 6 августа 2019 года (п.3 Приказа № 316)³.

³ Приказ № 316 официально опубликован в «Офіційному віснику України» от 06.08.2019 г. № 59. С текстом данного Приказа можно ознакомиться на официальном веб-сайте Минагрополитики Украины по адресу: https://minagro.gov.ua/ua/npa/pro-zatverdzhennya-norm-prirodnih-vtrat-zerna-ta-produktiv-jogo-pererobki-pri-zberiganni-na-zernovih-skladah-ta-zernopererobnih-pidpriyemstvah-ta-poryadku-rozrahunku-norm-prirodnih-vtrat-zern.