Інформаційна система ІТС
ВХІД
Головна
Документація
BAS Громадське харчування. Редакція 2.1. Інструкція користувача
Результати пошуку
Про ІС ІТС
Документ
Результати пошуку
3.6. Обробки
Залишити відгук
BAS Громадське харчування. Редакція 2.1. Інструкція користувача
Глава 1. Вступ
Глава 2. Область застосування та основні можливості рішення
Багатофірмовий облік
Нормативно-довідкова інформація
Партійний облік
Складський облік
Приготування страв і списання продуктів
Оброблення
Облік і списання спецій
Реалізація товарів і послуг
Використання різних варіантів обліку та списання інгредієнтів
Отримання звітів
Підтримка різних схем оподаткування
Єдиний податок
Ліцензійна політика
Глава 3. Як працює рішення
3.1. Основні поняття конфігурації
3.2. План рахунків бухгалтерського обліку
3.3. Поопераційний облік
3.4. Способи реєстрації господарських операцій
3.4.1. Формування проводок вручну
3.4.2. Використання типових операцій
3.4.3. Формування проводок документами
3.5. Звіти
3.6. Обробки
Глава 4. Установка рішення
4.1. Установка
4.2. Захист рішення
4.2.1. Використання СЛК
Ключі захисту
Установка драйвера ключа
Глава 5. Приклади ведення обліку
5.1. Настройка рахунків обліку номенклатури
5.2. Заповнення довідника «Номенклатура»
5.3. Введення рецептури
5.4. Надходження продуктів на склад
5.5. Контроль наявності необхідних інгредієнтів і приготування страв
5.6. Реалізація випущених страв
5.7. Приготування страв з негайною реалізацією
5.8. Приготування страви. Схема «від зворотнього»
5.9. Оброблення
5.10. Розукоплектація
5.11. Списання спецій
5.12. Закриття місяця
Глава 6. Нормативно-довідковий блок
6.1. Склади
6.2. Номенклатура
6.3. Номенклатурні групи
6.4. Аналоги
6.5. Рахунки обліку номенклатури
6.6. Види меню
6.7. Меню
6.8. Сезони та сезонні відсотки
6.9. Модифікатори
6.10. Набори модифікаторів
6.11. Модифікатори номенклатури
6.12. Налаштування користувача
6.13. Дієтичне харчування
6.13.1. Хіміко-енергетичні характеристики
6.13.2. Групи ХЕХ
6.13.3. Регістр відомостей «Хіміко-енергетичні характеристики»
6.13.4. ХЕХ для друку
6.14. Картки
6.15. Гості
6.16. Зали
6.17. Каси ККМ
6.18. Місця друку
6.19. Перелік прав фронту
6.20. Причини скасувань і списань
6.21. Ролі користувачів фронту
6.22. Тип заходу
Глава 7. Документообіг
7.1. Введення початкових залишків
7.2. Рецептура
7.2.1. Приготування страв
7.2.2. Оброблення товарів
7.2.3. Разукомплектація страв
7.3. Акт опрацювання
7.4. План-меню
7.5. Випуск продукції
7.5.1. Випуск продукції
7.5.2. Випуск продукції з роздрібною реалізацією
7.5.3. Випуск продукції з реалізацією
7.5.4. Випуск продукції зі списанням
7.5.5. Випуск продукції з переміщенням
7.6. Оброблення
7.7. Інвентаризація товарів
7.8. Списання спецій
7.9. Закриття місяця
7.10. Замовлення банкету
Глава 8. Звіти
8.1. Калькуляції за період
8.2. Контрольний розрахунок витрати продуктів
8.3. Склад рецептур
8.4. Витрати продуктів
8.5. Витрати спецій
8.6. Аналіз випуску продукції
8.7. Забірний лист
8.8. Аналіз продажу
8.9. Аналіз продажів і списань
8.10. Залишки і обороти ТМЦ
8.11. Залишки ТМЦ
8.12. Відомості залишків продуктів
8.13. Товарний звіт
8.14. Надходження товарів
Глава 9. Обміни Громадського Харчування
9.1. Обміни даними з фронт-офісом
9.1.1. Касові вузли
9.1.2. Налаштування доставки повідомлень
9.1.3. Операція обміну
9.1.4. Чеки громадського харчування
9.1.5. Створення цільових документів по чекам громадського харчування
9.2. Завантаження продаж із «R-Keeper V.6»
9.3. Завантаження продаж із «R-Keeper v.7»
9.3.1. Підключення до бази R-Keeper v.7
9.3.2. Установка відповідності даних
Каси ККМ
Види оплат
Номенклатура
Причини відмін і списань
9.3.3. Отримання даних з R-Keeper v.7
9.3.4. Створення чеків Громадського Харчування
9.3.5. Створення цільових документів на підставі чеків Громадського Харчування
9.3.6. Регламентне завдання «Інтеграція з R-Keeper v.7»